Dulce de frutos rojos

Receta de dulce de frutos rojos

Fina, sencilla y suave crema de frambuesas, arándanos, queso de untar y nata, que corona a la perfección una dulce galleta para un bocado perfecto.

Ingredientes para preparar dulce de frutos rojos

  • 100 ml. de nata montada
  • 30 gr. de queso de untar
  • 50 gr. de arándanos
  • 20 gr. de frambuesas
  • Panecillos dulces o galletas

¿Cómo preparar dulce de frutos rojos?

  • Para preparar este ríco dulce de frutos rojos, ponemos en el vaso de la batidora el queso cremoso para untar y las frutas bien limpias y secas: los arándanos y las frambuesas. Trituramos bien hasta tener una crema sin grumos que podemos colar por un chino si queremos para que quede más cremosa.
  • Ahora echamos la nata montada bien fría en un bol y mezclamos bien con la crema de frutos rojos. Mezclaremos con movimientos envolventes para que la crema del dulce de frutos rojos quede esponjosa.
  • Metemos la crema en el frigorífico para que no se baje y, en el momento de llevarla a la mesa colocamos una cucharada de crema sobre cada galletita dulce... Listo, un dulce de frutos rojos delicioso, de un color intenso, un sabor delicioso y muy sencillo de preparar.
  • Foto orientativa: Annie Mole